O que diferencia um negócio bem gerido do que encanta o cliente?
No último sábado, minha sócia e esposa, não necessariamente nesta ordem, me convenceu a ir ao Tobias – Bar e Gastronomia, para provar o que é considerado um dos melhores churrascos de Curitiba.
Quando chegamos, quase tive um choque. Minha expectativa conflitou com a fachada do local. Como gosto de experimentar, especialmente em locais simples e típicos, resolvi arriscar.
O resultado foi muitíssimo acima da expectativa, não somente pela carne, mas pela harmonia, um tanto quanto caótica, do serviço.
Fiquei observando “capo” comandar as saídas da cozinha, as reposições, os pedidos especiais. Não poucas vezes ele mesmo servindo ou limpando as mesas. Seguia fielmente o ditado popular: “um olho no padre e outro na missa”. Era óbvio que deveria ser o dono.
Resolvi perguntar, e ele apontou para o churrasqueiro. O Tobias conduzia solo os pedidos, cortes de carne e pontos de assado, sem perder de vista algum eventual problema na sala, seguindo o mote “um olho no peixe, outro no gato”.
Antes que os puristas me critiquem, tesão não tem a conotação sexual que usávamos uns 50 anos atrás. A palavra vem do latim e significa força, intensidade, ímpeto. Em resumo, firmeza e energia empregadas em alguma coisa.
Tesão é a tensão positiva que nos movimenta: mistura de desejo, energia, entusiasmo e vontade de realizar, nos negócios ou em qualquer outra atividade.
A paixão empreendedora, conceito de Melissa Cardon, está associada a todos, ou pelo menos a maioria, dos seguintes fatores: persistência diante dos obstáculos; criatividade e identificação de oportunidades; maior disposição para investir tempo e energia; resiliência após erros e fracassos; capacidade de mobilizar empregados, investidores e parceiros; maior comprometimento com o negócio.
Além disso, a paixão pode ser contagiosa. Quando percebida como autêntica, pode transmitir energia aos empregados e influenciar investidores. Mas entusiasmo sem preparo não basta: investidores tendem a distinguir paixão verdadeira de mera teatralidade.
Ninguém, empreendedor ou não, faz a diferença sem tesão.
Como vai seu nível de tesão empreendedor?
Fonte: “Entrepreneurship Theory and Practice” – Melissa Cardon.
#IsmarBecker #TesãoEmpreendedor #PaixãoEmpreendedora #Empreendedorismo #MotivaçãoNoTrabalho #Persistência #Liderança #Gestão #Propósito
