“Em Roma como os romanos” é um ditado que deve ser seguido pelos profissionais de comércio exterior. Entender os costumes, tradições e peculiaridades das distintas culturas, ajudam na empatia que é fundamental para os negócios. Quem já fez um Frühschoppen na Bavária?
A Bavária, no sul da Alemanha, é uma espécie de gaúchos de lá. Eles são tão diferentes que até o nome oficial da região é Estado Livre da Bavária. Usam “Lederhossen”, calças curtas de couro, chapéus com grandes penas e camisas xadrez. Em vez do chimarrão gaúcho, tomam cerveja em hectolitros. Em 1980, quando fiz um estágio em uma fábrica de porcelana lá, a bebida era liberada durante o horário de trabalho. Ainda hoje, esta tradição existe em alguns setores.
Nos sábados pela manhã, mais ou menos 10 horas, os “Bayern” se reúnem em bares ou restaurantes para o “Frühschoppen”, que é uma variante do Brunch (mescla de café da manhã com almoço) americano. O cardápio é “Weisswurst” (linguiça branca confeccionada a partir de carne de vitela e toucinho de porco fresco, Bretzel (um pão em forma de nó) e obviamente regado à cerveja.
Quem conhece outro café da manhã pouco usual?
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TRABALHANDO NAS FÉRIAS
20/01/2026
